深圳福田香格里拉大酒店從11月開始推出系列主題自助晚餐。賓客不僅可以在每天晚上享用到鮮咖啡經(jīng)典特色菜品，同時還可享用到酒店廚師團隊精心呈現(xiàn)的不同主題特色的環(huán)球美食。每周日及周一的“燒烤烏托邦”，周二的“邂逅東南亞”，周三周四的“尋味深圳”以及周五周六的“海鮮狂想曲”，四種不同風(fēng)格的主題自助餐為客人帶來豐富的用餐體驗。
最為精彩的是周五周六“海鮮狂想曲”主題，熱菜檔口不僅保留姜蔥炒龍蝦鉗等經(jīng)典菜色，新增源自瓦倫西亞的西班牙海鮮燴飯。燒烤檔會供應(yīng)澳大利亞丁字羊排和阿根廷紅蝦。燉湯檔按慣例推出兩款咸湯一款甜湯，不限量供應(yīng)滋補養(yǎng)顏湯：花膠豬展南北杏湯。蒸檔除了蒸汽海鮮，包括海鱸魚、扇貝、象拔蚌仔、羅氏蝦等外，還會推出一條重達(dá)15至20公斤的深海石斑魚。同時，還會在現(xiàn)場由廚師為客人現(xiàn)開法國生蠔，不限量供應(yīng)三種不同口味的三文魚和四種烹飪方式的加拿大龍蝦——冰鮮、烹制、燒烤以及蒸制。